La mélisse officinale (Melissa officinalis) est une plante herbacée vivace de la famille des Lamiaceae. Son nom vient du grec 'melissophullon' qui signifie « feuille à abeilles ». On l'appelle aussi « mélisse citronnelle » ou simplement « citronnelle » (à ne pas confondre avec la citronnelle (Cymbopogon citratus) utilisée en cuisine asiatique ; source Wikipedia). QR-CODE de cette page.